Ciekawostki podróżnicze

scothist.org – Blog historyczno-podróżniczy

Kuchnia meksykańska

Posted by Małgorzata on Listopad - 2 - 2012 2 Comments

Ostatnio jestesmy w temacie jedzenia więc może dzisiaj podam wam jakiś prosty przepis z mojej ulubionej kuchni meksykańskiej ;)

ZIEMNIACZANA TORTILLA

Potrzebne składniki:

  • ziemniaki – 1kg
  • cebula – 2
  • oliwa
  • jajka – 10
  • mleko – 1/2 szklanki
  • śmietana – 1/2 szklanki
  • pęczek natki
  • sól i pieprz

Sposób przygotowania:

Najpierw umyć, obraż i pokroić na cieniutkie plasterki ziemniaki. Potem obrać i posiekać cebulę. Oliwę rozgrać na patelni i smażyć przez 15 min. ziemniaki od czasu do czasu mieszając. Dodać cebulę, wymieszać i przez blisko 5 min smażyć. Następnie opłukać i posiekać natkę, roztrzepać jajka, dodać mleko śmietanę i natkę. Wszystko wymieszać i przyprawić. Powstałą masę wylać na ziemniaki i podgrzewać na małym ogniu ąz spód się zetnie. Przykryć patelnię i odwrócić. Tortille przełożyć na patelnię i smażyć pod przykryciem ok 5 min. Po czym ostudzić, pokroić na kawałki i w każdy wbić wykałaczkę.

SMACZNEGO ;)

Dzień Ryby na plaży w Helu.

Posted by Małgorzata on Listopad - 1 - 2012 2 Comments

Każdy, kto wybiera się na wakacje nad Polskie Morze Bałtyckie, koniecznie powinien spróbować świeżej rybki. Uczczeniem tego dnia jest obchodzony, co roku w Helu Dzień Ryby. Jest to wspaniała impreza kulinarna organizowana jest przez Urząd Miasta Hel, podczas której prezentują swoje potrawy restauratorzy z Helu. Cała impreza odbywa się pod czujnym okiem, znanego w całej Polsce kucharza Karola Okrasy. Szukając noclegów w hotelach na Helu znalazłam wygodny portal: Hel ( naprawdę super wybór rezerwuję w nim nie tylko miejsca hotelowe ale i pensjonaty i domki nad morzem).

Wirtualna Grecja.

Posted by Małgorzata on Październik - 19 - 2012 1 Comment

Witam was wszystkich chciałam wam dzisiaj przybliżyć historię Starożytnej Grecji.
Otóż Ojczyzną Greków były tereny nad Morzem Egejskim i leżące na nim liczne wyspy. Tę część  od zachodu ogranicza Półwysep Bałkański a od wschodu – wybrzeże Anatolii. Grecy osiedlili się również na dwóch wielkich wyspach, Krecie i Cyprze, na wybrzeżu północnej Afryki i wreszcie w południowej Italii i na Sycylii, wakacje na tych wyspach to marzenia,które chcę spełnić w przyszłości. Grecy w dawnych czasach wieżyli w Bogów, ale Grecy wierzyli na przykład, że bogowie wymagają okazywania gościnności wobec obcych oraz zadbania o właściwy pochówek dla zmarłych krewnych, karzą natomiast ludzką arogancję i przemoc. ( ale to w ich religii było bardzo dobre).

Historia Grecji jak na te czasy jest trudna, ale w jakimś stopniu wam ją pokazałam.
Pozdrawiam, pa pa

Gdzie nad morzem warto cumować jachty i zagłówki?

Posted by Małgorzata on Październik - 19 - 2012 Komentarze są wyłączone

Dla miłośników jachtów i małych żaglówek przystań Marina w Sopocie otworzyła nowe możliwości. To właśnie w tej przystani wszyscy żeglarze przybywają i podziwiają jachty które są tam zacumowane, znaleźć w tym miejscu można także szkołę żeglarską ( z której ja też korzystałam) oraz można właśnie w tym porcie zarezerwować miejsca na Festiwale Regatowe. Warto zobaczyć Marinę i nie martwić się o noclegi, ja korzystałam z serwisu http://noclegi.onet.pl/noclegi-sopot,0.html i jestem zadowolona do tej pory. :-)

Wspaniały kielecki krajobrazowy rezerwat.

Posted by Małgorzata on Październik - 18 - 2012 Komentarze są wyłączone

Na terenie niezwykłego, polskiego miasta, jakim są Kielce, znajduje się wspaniały rezerwat krajobrazowy. Jego obszar zajmuje aż 27ha, a podziwiać na nim można ciekawe, przyrodnicze atrakcje, jak choćby przepiękny, sosnowy starodrzew. Świetne miejsce na spokojne spacery z całą rodziną oraz samotne wyprawy jest doskonałe na spędzenie wolnego dnia. Ja po tak długim dniu wypraw w głąb Kielc zarezerwowałam dla siebie i wnuków pokoiki w przydrożnym zajeździe znalezionym tutaj: Kielce nocleg miło było spędzić kilka dni z dala od hałasu, a w tym miejscu byliśmy tylko my i dzika przyroda:-)))

Łodź wciąż zaskakuje.

Posted by Małgorzata on Październik - 18 - 2012 1 Comment

Witam, chce dzisiaj opowiedzieć wam o Łodzi, jest to piękne miasto na Wzniesieniach Łódzkich, zobaczyć tam można nie tylko wiele miejsc sakralnych ale także pałace Rezydencyjne takie jak:

  • Pałac Izraela Poznańskiego
  • Pałac Maurycego Poznańskiego
  • Pałac Scheiblerów
  • oraz Pałac Biskupi i Elektrowni Łódzkiej

Wyjzd w tak odległe miejsce będzie wycieczką na dłuższy urlop :-)

Jazda Kolejką Górską by ujrzeć panoramę Tatr.

Posted by Małgorzata on Październik - 18 - 2012 Komentarze są wyłączone

Przyjeżdżając do Zakopanego na urlop rodzinny, nie można zapomnieć o odwiedzeniu Gubałówki. Jest to piękne miejsce by ze szczytu góry podziwiać Tatry i doliny górskie. Gubałówka to górskie wzniesienie mające 1126 m.n.p.m wyjść na nią można szlakami turystycznymi z Zakopanego lub kolejką terenowo-linową. Ja właściwie w internecie na stronie www nocleg Zakopane znalazłam Hotel w centrum miasta, baza jest dobra, ale ten tłok, na Krupówkach mnie przeraża, a co to będzie jak spadnie śnie nie chce myśleć. Ale i tak można tam wypocząć i zobaczyć Taterskie szczyty z bliska.

Polskie jadło najlepsze:-P

Posted by Małgorzata on Październik - 18 - 2012 2 Comments

Hej dam wam dzisiaj kilka przepisów na polskie potrawy, przekąski i sosy, smacznego:-)))))))))))))

Coś na przystawkę np na Sylwestra domówkę bądź przyjęcie w gronie rodziny :-P

Proponuję sałatkę z owczym serem, a na gorąco – przekąskę z wątróbek z sosem śliwkowym. Sałatkę należy przygotować dzień wcześniej – wówczas do słoika należy włożyć pokrojoną w półplasterki cebulę skropioną sokiem z cytryny – całość należy zalać oliwą z oliwek, słoik zakręcić i odstawić na noc. Następnego dnia do cebuli należy dodać kapary, pokrojone: anchois – koreczki helskie, oliwki i ser – oscypek. Całość wymieszaj, lekko posól, posyp pieprzem, koperkiem i rozdrobnionym jajkiem. Góralska propozycja gorącej przystawki – wybrałam przekąskę z wątróbek z sosem śliwkowym. Sos jest łatwy w przygotowaniu – wystarczy wymieszać powidła śliwkowe z sosem sojowym i sokiem z cytryny.

Coś na obiad Staropolska polewka cebulowa

Potrzeba tylko:

a) użyć 1/3 kostki masła na dwie średnie cebule
b) jeśli nie przepadamy za dużymi kawałkami cebuli można ją pokroić w kostkę – polewka będzie delikatniejsza
c) dodaj odrobinę cukru (pół łyżeczki) i szczyptę soli, aby poprawić smak polewki (chyba, że zależy ci na wiernym odtworzeniu przepisu)
d) Na dwie cebule dajemy 1,5-2 szklanki wody
e) Cebule należy dusić w wodzie do miękkości
f) Zupa lepiej smakuje, jeśli całość zostanie zmiksowana twisterem

Koniec na dzisiaj tego dobrego, jutro podeślę wam kuchnię z dalekiego wschodu, chyba że nie bedę miała czasu to po weekendzie :-) )))))))))))))))))

Owce spacerujące po Hali.

Posted by Małgorzata on Październik - 15 - 2012 1 Comment

Turyści, którzy chcą odpocząć w ciszy i spokoju, podziwiając piękne widoki oraz pasące się owce na Hali Jaworowej, mogą przyjechać do Szklarskiej Poręby. Ja uwielbiam podróżować, dlatego też dzięki moim wnukom odwiedziłam Szklarską Porębę ( właśnie razem z nimi). Bardzo podobał im się wypas owiec, oraz sam zawód bacy, ( chociaż ja nie miałabym ochoty codziennie obcinać wełny baranów, nie jest to łatwa praca:-)). Jak byłam na urlopie to bardzo długo szukałam ofert spania, ale wreszcie znalazłam witrynę  Szklarska noclegi, ( znalazłam tam pokoje dla siebie i wnuków z  wyżywieniem i mnóstwem atrakcji). Powiem tak Szklarska Poręba to idealne miejsce na wypoczynek ale tutejsze szlaki oraz wycieczki w góry są za trudne dla maluchów, musieliśmy troszkę posiedzieć w Pensjonacie, ale i tam znalazłam dużo zabaw dla najmłodszych:-P .

Niezwykły dwór z XIX wieku.

Posted by Małgorzata on Październik - 15 - 2012 1 Comment

Nieopodal Dziwnówka zobaczyć można niezwykły dwór. Pochodzi on z XIX wieku, a jego klasycystyczny styl do tej pory zachwyca pasjonatów architektury. Każdy powinien zobaczyć to niezwykłe miejsce. Dlatego warto na urlop w Darłówku zajrzeć tutaj: http://noclegi.onet.pl/noclegi-dziwnowek,0.html to nowoczesna baza wypoczynkowa nad morzem ( możesz nawet przez internet rezerwować pokoje bądź kwatery super sprawa dla tych, co są bardzo zapracowani). Życzę miłego urlopowania:-)))